真正的正宗川菜红烧鱼

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四川特色咸烧白 川菜经典 梅菜扣肉,这样做美味无比,一上桌就被抢光!作者:上帝要包邮烧白是四川成都的一道特色菜,属于川菜,是具有浓郁乡土特色的民间四川菜。烧白有咸和甜两种口味。烧白里的干菜吸收了猪肉的油脂,变得柔软好吃,五花肉则变得香而不腻。烧白是四川农家筵席"三蒸九扣"中的菜,所谓"三蒸九扣"是民间筵席的讲究,包括粉蒸肉、红烧肉...

⊙﹏⊙‖∣° 红烧驴肉的家常做法步骤作者:值友9225166640 红烧驴肉是一道非常传统的川菜,具有浓郁的口味和丰富的营养。下面我来为大家介绍一下制作红烧驴肉的做法。 首先,我们需要准备一些食材。主要包括驴肉块、老抽、生抽、细砂糖、料酒、生姜、葱段、八角、桂皮、干辣椒等。 首先,将驴肉切成块状,用清水...

中秋节菜品推荐之毛血旺作者:西瓜大王卖西瓜一说到川菜,大家一定会想到红油旺旺的毛血旺、水煮鱼、酸菜鱼、红烧肉、干锅鸭头等。相信吃过毛血旺的朋友,对它有种欲罢不能的感觉,毛血旺是以鸭血为主料,也可以用猪血炖煮的一道汤菜。汤汁又红又亮、相当麻辣!下面是家常版毛血旺的做法,喜欢的朋友一起...