鸡胸肉制作嫩鸡排_鸡胸肉制作鸡柳的方法

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●▂● 美食推荐:油炸鸡排、鸡油菌仿海参糖烤鸭等制作方法油炸鸡排 主料: 鸡胸肉4块,约1000克。 腌料: 香葱20克,洋葱50克,姜片15克,蒜子15克,盐5克,花雕酒20克,白胡椒粉0.5克,松茸调味料2克,玉米淀... 制作: 1、将浪白鱼治净,去皮、骨,取鱼肉用刀背剁成泥,用纱布挤去多余鱼刺,加葱姜水、料酒、鸡蛋清摔打上劲,用墨鱼汁上色,用裱花袋挤出海...

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同样是做蜜汁鸡排,为啥别人做的就那么好吃?同样是做蜜汁鸡排,为啥别人做的外酥里嫩、甜香多汁,自己做的却又柴又干,一点也不好吃?别着急,下面我就给你好好唠唠。 先来说说做出好吃蜜汁鸡排的正确步骤。首先是选肉,你得选那种新鲜的鸡胸肉,这就好比建房子打地基,基础打得好,后面才能顺顺当当。把鸡胸肉洗净后,用刀背给...

收藏!3种蜜汁鸡排秘制配方,让你实现美食自由!宝子们,是不是总在外面吃蜜汁鸡排不过瘾,又担心卫生问题?今天我就给你分享3种蜜汁鸡排秘制配方,让你在家轻松实现美食自由!这波操作直接封神! 配方一:经典蜂蜜芥末味蜜汁鸡排 这可是最经典的口味,蜂蜜的香甜搭配芥末的刺激,那口感绝了。你先准备一块鸡胸肉,用刀背拍松,再用盐...

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ˇ﹏ˇ 家常美味香辣鸡排面,一口征服你的味蕾!家的味道,对我来说,就是这碗香辣鸡排面。它不只是一碗面,更是对生活的热爱。今天,教你做这碗面。 鸡排是灵魂。鸡胸肉切片,拍松,加生抽、料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制。裹淀粉、蛋液、面包糠,油炸。先六成热油炸到金黄,再八成热油复炸30秒,这样外酥里嫩。炸好后切条。 汤底也很...

美食推荐:红糟豆乳鸡排、陈皮鲜露鸭舌及豆瓣黄花鱼制作秘诀红糟豆乳鸡排 材料: 带骨鸡胸肉1/2块,地瓜粉2杯,胡椒盐适量,炸油适量,蒜头20公克,蚝油1大匙,红糟豆腐乳60公克,五香粉1/2茶匙,料理米酒10㏄,糖1茶匙,味精1/2茶匙,姜5公克,小苏打1/4茶匙,水50㏄。 做法: 1、先将带骨鸡胸肉去皮去骨,接着从鸡胸肉侧面中间横剖到底,不过要注意不要切...

(=｀′=) 爆浆鸡排自己做VS买现成,到底哪个更划算?看着一块普通的鸡胸肉在自己手里变成美味的爆浆鸡排,那成就感简直爆棚,这波操作直接封神!这不仅能满足你的味蕾,还能让你体验到烹饪的乐趣,简直是性价比拉满。 那买现成的爆浆鸡排呢?现成的爆浆鸡排确实方便,你不用自己准备食材,也不用花时间去制作,直接买回家,放进锅里一炸...

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╯﹏╰ 鸡排家常做法大揭秘,腌制是关键!(图片来源于网络,侵删) 材料: 鸡胸肉500克,葱姜段,适量料酒。两勺生抽,两勺蚝油,适量胡椒粉,适量五香粉,适量黑胡椒,适量盐,小半碗清水。两勺淀粉,少量清水,半个柠檬汁。适量面粉。 做法: 1.准备适量鸡胸肉,去掉表面的脂肪筋膜等。再对半切开,然后用刀背把鸡肉纤维拍散,两面都拍一...

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