泼辣椒油能用料酒吗

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ˇ△ˇ 美食推荐:馋嘴蛙、避风塘酥皮牛肉粒、川汤圆子做法馋嘴蛙 特点: 麻辣味正,肉质细嫩。 原料: 牛蛙400克,莴笋100克,鸡腿菇、花椒、大蒜、姜、葱、青红椒、泡椒各适量。 调料: 植物油、盐、胡椒粉、料酒、老抽、辣椒油、泡椒汁、水淀粉各适量。 做法: 1、牛蛙处理干净,剁成块,加盐、胡椒粉、料酒、水淀粉腌制;莴笋去皮,洗净,切小块;...

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╯▂╰ 美食推荐:鲜椒水煮鱼等三道佳肴制作方法鲜椒水煮鱼 特点: 咸鲜微辣,椒香浓郁。 原料: 花鲢鱼500克,青红椒,花椒、葱、蒜瓣、姜片各适量。 调料: 植物油50克,盐、胡椒粉、料酒、生抽、白醋、辣椒油、水淀粉各适量。 做法: 1、将鱼处理好后片成片,头、骨斩成块,加入胡椒粉、加入盐、料酒、水淀粉拌均码味; 2、锅中入油烧热...

?﹏? 美食推荐:馓子花蛤清远鸡等特色菜品制作方法馓子花蛤清远鸡 原料: 清远鸡400克、糖水板栗80克、花蛤50克、馓子100克、蒜薹20克。 调料: 自制酱料50克、盐5克、鸡汁3克、香油2毫升、料酒10毫升、高汤100毫升、煳辣油100毫升、淀粉适量。 制作: 1、把清远鸡治净,斩成3厘米见方的块,加料酒腌渍片刻;另将花蛤治净,蒜薹切...

厨房小食材大功效:香烤鸡翅食材:鸡翅、料酒、生抽、辣椒粉、辣椒油、胡椒粉、芝麻 步骤: 1、先将鸡翅洗干净备用,用刀在鸡翅正面和背面各划两刀,腌制的时候方便入味儿。 2、倒入料酒去腥,加入生抽,接着就撒入辣椒粉,还有辣椒油。这个可以根据个人吃辣程度来放,撒些胡椒粉,芝麻可加可不加,加了比较香。 3...

美食推荐:干椒爆仔鸡、脆皮乳鸭、养生秋葵爆口蘑制作方法干椒爆仔鸡 原料: 卤鸡肉230克,干辣椒15克,生姜、葱各少许。 调料: 盐、味精、料酒、老抽、辣椒酱、辣椒油、食用油各适量。 做法: 1、干辣椒被洗净、切段。 2、生姜洗净、切成片。 3、葱洗净,切成段。 4、卤鸡肉斩成块。 5、锅中倒入适量食用油,倒入干辣椒、生姜片爆香。 6、再...

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早春时节,推荐这八道菜可以多吃,暖身滋补,增强体质免疫力!干辣椒 适量(可选);酱油 适量;料酒 适量;香醋 适量;白糖 适量;盐 适量;食用油 适量;辣椒油 适量(可选);花椒粒 适量(可选) 步骤: 1. 准备牛肉:选择适量的牛里脊肉或牛肩肉,切成薄片或细丝。为了更好的口感,建议牛肉切薄片,逆着纹理切,以保证炒出来更嫩。 2. 焯水牛肉:锅中加水,加入几片姜...

酒楼招牌菜,不旺销不推荐跳跳鱼烧米面 原料: 跳跳鱼,猪肉丝,老坛酸菜丝,笋丝,韭菜段,米面,姜,蒜粒,料酒,盐,白糖,鱼汤,菜籽油,辣椒油,料酒。 制作: 1、将跳跳鱼治净,焯水备用; 2、锅入菜籽油、辣椒油烧热,煸香姜、蒜粒,下鱼微煎,烹料酒,大火烧至酒精挥发,加清水、鱼汤烧约2分钟,捞出鱼,原汤煮熟米面,加盐、白糖...

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＞ω＜ 手撕鸡|这样做绝了!鲜上天❗️作者:值友8724690116我们需要准备以下食材:鸡腿肉、生姜、大葱、大蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、香菜和辣椒油。这些食材在市场上都能买到,价格也不贵。接下来,我们就开始制作手撕鸡吧!1. 首先,我们需要将鸡腿肉洗净,然后在鸡腿上划几刀,这样可以更好地入味。接着,将生...

酒楼招牌菜精选,不热销不推荐跳跳鱼烧米面 原料: 跳跳鱼,猪肉丝,老坛酸菜丝,笋丝,韭菜段,姜,蒜,粒粒,料酒,盐,白糖,鱼汤,菜籽油,辣椒油。 制作: 1、将跳跳鱼治净备用,焯水; 2、锅内倒入适量的菜籽油加热后,放入姜蒜煸香,再入鱼稍微煎一下; 3、加料酒,大火烧至酒精挥发尽,再加清水、鱼汤烧煮约2分钟;捞出鱼肉,原汤煮...

鱼香肉丝的做法和配料,教你正宗版家庭做法鱼香肉丝是一道色香味俱佳的川菜,下面是具体的做法: 所需食材:猪里脊肉 150克、木耳 50克、胡萝卜 50克、青椒 50克、蒜 5瓣、姜 5克、葱 1根、辣椒油 适量、盐 适量、生抽 适量、老抽 适量、糖 适量、料酒 适量、水淀粉 适量、花椒粉 适量、醋 适量。 步骤:1. 里脊肉切成丝,用盐、...