油加热后凉下来可以再用吗

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＋０＋ 菜籽油是不是要经过熬制晾凉后方可再次食用菜籽油属于生油，如果要冷拌凉菜就要加热熬熟后使用。超市出售的瓶装菜籽油是经过熬制脱色的熟油，就不需要再熬熟了。以前年纪大的人，就是喜欢使用生的菜籽油熬到冒青烟炒蔬菜，认为这样烧出来请问食用油加热后放凉食用产生了什么反应？芝士回答这要看油被加热到什么样的油温啦。通常，炒菜的油温适合在70-80度，油炸食品最多达到150度的油温，油温再高就会伴随其它物质的生成或者分解啦。通常油温在250℃以上，油中的物质会发生氧化。

烧过一次的油放凉了再吃的时候还需要加热吗？芝士回答烧过一次的油是熟油了，稍微加热便可油凉了会结块的吧.最好热一下不用了，那已经是熟的了！将一点点热油倒进凉油里，过几天了还能食用么建议大家炒菜不要等油烧的太热了再下菜，食用油烧至冒烟，温度达两百摄氏度，在这种温度下，不仅油脂中所含的脂溶性维生素遭到破坏，而且当食品与高温油接触时，食品中的各种维生素。

油放凉再用~然后再放凉再用~反复使用有什么害处？百度知道未固化的硅油可以使用炅盛硅油清洗剂来清洗，主要的清洗方法有三种：超声波清洗、喷淋清洗、浸泡清洗.硅油可以使用炅盛硅油清洗剂来清洗，炅盛硅油清洗剂是一种由优质阴离子与非离子表面活化剂食用油烧热后放凉立刻炒菜散装的豆油或菜油要加热烧熟，炒出的菜口感好，如果是色拉油，调和油就不用了，放到锅里微温就可以炒菜了，油在高温过程中会产生一种对身体有害的物质，故不宜过热，且破坏油的营养成分。

(ˉ▽ˉ；) 有朋友问食用油是现加热用好还是烧熟放凉等用时._芝士回答这是一个非常奇怪的问题，合理的解释是他指的是传统的做完菜后加明油的做法，这时油只需要稍稍加热，浇在菜上。对于别菜来说，每个菜要求的油温是不一样的，凉拌不需要加热，爆炒需要油温很高，热油放凉后和原来的生油混一块会不会变质？一般热油放凉，即使不动，时间久了也会变质，因为加热过程中的器皿不是很干净，会有杂质混入其中。买回来的桶装油，出厂时经过沉淀过滤，放在油桶中数月不会变质。就是这个道理。

菜籽油是不是要经过熬制晾凉后方可再次食用_芝士回答菜籽油属于生油，如果要冷拌凉菜就要加热熬熟后使用。超市出售的瓶装菜籽油是经过熬制脱色的熟油，就不需要再熬熟了。以前年纪大的人，就是喜欢使用生的菜籽油熬到冒青烟炒蔬菜，认为这样烧出来有朋友问食用油是现加热用好还是烧熟放凉等用时在稍加热用好，有什么科学依据这是一个非常奇怪的问题，合理的解释是他指的是传统的做完菜后加明油的做法，这时油只需要稍稍加热，浇在菜上。对于别菜来说，每个菜要求的油温是不一样的，凉拌不需要加热，爆炒需要油温很高。