怎样可以快速醒发面团_怎样可以快速醒发面

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黑椒火腿贝果三明治快速3分钟,面筋完成度:8-9成,面团表面光滑即可。面团温度:22-24℃2、3、发酵: 面团放置醒发箱发酵,温度30℃ ,湿度85%,发酵40分钟4、分割... 面团醒发完成,放入急速冷冻或冷冻冰箱,将其冻硬。如果需要成品面包口感Q性更强,可以适当减少面包醒发时间13、水煮: 将2000g水和60g麦...

抹茶冰激凌红豆贝果快速3分钟,面筋完成度:8-9成,面团表面光滑即可。面团温度:22-24℃2、3、发酵: 面团放置醒发箱发酵,温度30℃ ,湿度85%,发酵40分钟4、分割... 醒发: 醒发箱温度:32℃,湿度:91% ,时间:30分钟左右。 面团醒发完成,放入急速冷冻或冷冻冰箱,将其冻硬。如果需要成品面包Q性更强,可以适当...

⊙▂⊙ 桃你喜欢By 密云纯爷们儿用料桃子 2个红丝绒预拌粉 75克做法步骤1、将面打好揉成团,放在平盘上醒发,2、面团醒发到两倍大,用擀面杖擀开,3、卷成圆... 享用啦7、面包和馅料和酥粒的具体配方,请自行查看做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!