趴趴牛肉干_趴趴牛肉干

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22款佳肴推荐:香辣鱿鱼须、爆炒牛肉、干煎辣豆腐小火炖五十分钟即可出锅 爆炒牛肉 制作方法:1.牛肉洗净切成薄片,加入盐,料酒,淀粉,蛋清,抓拌均匀腌制二十分钟 2.锅中烧油下入牛肉小火炒至变色盛出,锅中放入葱姜蒜,圆葱,青红椒,翻炒出香味,加盐,鸡精,酱油,白芝麻,白糖,大火翻炒两分钟即可出锅 干煸鸡块 材料:鸡1只、干海椒、八角、...

∩ω∩ 美食推荐:麻辣牛肉干、花开富贵帝王蟹、娇艳鸽胗做法麻辣牛肉干 主料: 牛腱子肉2500克。 香料: 八角10克、花椒3克、香叶3片。 配料: 食盐150克、黄酒80克、鸡精50克、姜片50克、葱段50克。 卤制: 做法: 1、把牛腱子肉剔除筋膜,切大块,放入清水中浸泡出血水,捞出控干水分,备用。 2、把牛肉块放入锅中,加入适量清水淹没,小火烧开后...

总是做不好辣炒牛肉丸?3个技巧帮你轻松逆袭!家人们谁懂啊!满心欢喜做辣炒牛肉丸,结果不是牛肉丸没入味,就是炒得太干巴巴,这谁能忍?我就不信邪,非把这辣炒牛肉丸给整明白不可! 其实啊,做不好辣炒牛肉丸,原因主要有这几个。一是牛肉丸没处理好,直接就下锅炒,那调料很难进到丸子里面去;二是火候没掌握好,火太大,牛肉丸外面...