木薯是什么样子的有什么功效

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中国热科院在共建“一带一路”国家累计推广一千万亩木薯新品种■ 海南日报记者 邱江华 “木薯是非洲主要的粮食作物,可是你们真的认识木薯吗?在中国,木薯可被用于加工饼干、蛋糕、面条等。”讲台上,海南农业专家在讲解木薯的加工产业链,讲台下,来自非洲的学员一边认真记录,一边点头赞叹:“原来木薯的用途这么广!” 这样的一幕,发生在日前由...

中国热科院在木薯叶发酵过程中蛋白质降解机制研究方面取得重要进展分析了蛋白质降解相关菌种与其主要功能基因和蛋白酶基因功能特性,明确了蛋白质降解代谢通路和发酵过程中活性化合物(包括氨基酸和肽)的变化规律,揭示了木薯叶自然发酵过程中微生物降解蛋白质的机制,研究结果为拓展木薯叶利用和开发功能食品奠定了重要的理论基础。木薯是世...

冰糖雪梨糕冰糖雪梨糕制作所需的材料也很简单,只要梨子、冰糖和玉米淀粉这3种家中常见的材料就能做。配方中用了玉米淀粉来起凝固的作用,其实也可以用木薯淀粉来代替,口感会些许差别,木薯淀粉做的雪梨糕口感更Q弹,玉米淀粉做的则更软糯。 做好的雪梨糕色泽微黄,脱模后切成一个个小块...