怎样做鱼头炖豆腐不腥_怎样做鱼头炖豆腐不腥

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鱼头豆腐汤汤鲜味美鱼汤要煮出浓白色是有秘诀的‼️鱼头汤这样做, 鱼肉一点都不腥,煮出的鱼汤奶白奶白的。 嫩滑的鱼肉,嫩口的豆腐,一口下去太满足了。 食材:鲫鱼头、豆腐、姜片、葱白、料酒、盐。 做法:鱼头去掉黑色的黑膜、剪掉鱼鳍,放入锅里煎, 两面煎完放入姜片和葱白,再倒热水。 放入豆腐、料...

(^人^) 黑椒砂锅鱼头豆腐汤老豆腐切成小方块;3、3、葱姜蒜切片;4、4、锅中烧热油,放入葱姜蒜片鱼头煎至两面金黄;5、5、煎好的鱼头放入砂锅中,加入开水没过鱼头;6、6、放入金针菇、黑胡椒、豆腐块;7、7、盖上锅盖,转小火焖煮10分钟;8、8、开锅,撒上一把香菜和盐调味,奶白色的鱼头豆腐汤就炖好啦。做菜...

得莫利炖鱼靠近鱼头 和鱼尾的位置分别切开 拍打鱼身 抽出鲤鱼的腥线 (鱼身两侧的腥线都要去掉) 鱼身表面 打上花刀2、处理好的鲤鱼 放入盘中 备用。3... 加过调料 调好味后 先大火烧3分钟 让鱼腥味充分挥发 再盖上锅盖中火炖。 炖鱼的时候 要经常晃动炒锅 防止锅内的鲤鱼 豆腐 粉条 等食材 粘锅...

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