糖藕片的做法窍门_糖藕片的做法

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?﹏? 糖醋藕片是一道色香味俱佳的家常菜,脆嫩的藕片,令人回味无穷藕片不要切得太厚或太薄,这样会影响烹饪后的口感。其次,焯水的时间不宜过长,以免藕片变得过于软烂。最后,糖醋汁倒入锅中后要快速翻炒,让藕片均匀裹上糖醋汁,这样炒出来的藕片才会更加美味。 除了传统的糖醋藕片做法外,还有一些创新的做法值得尝试。比如在糖醋汁中加入一...

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夏季必吃的凉拌藕片做法步骤来了作者:值友8567238467 凉拌藕片是一道清爽可口的家常凉菜,不仅口感鲜美,而且独特的制作方式能将藕片的嫩爽与特有的口感充分展现出来。下面就为大家介绍一下关于凉拌藕片的家常做法。 材料准备:1. 新鲜嫩藕:一根;2. 食盐:适量;3. 白糖:适量;4. 生抽:适量;5. 香油:适量;6. 葱姜蒜末:少...

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这才是“炝拌藕片”的做法,这样做藕片酸辣鲜香,清脆爽口不发黑这样藕片更容易入味好吃。胡萝卜我们可以用适量,胡萝卜洗净去皮,切成薄片,这里面加入胡萝卜就是让炝拌莲藕的颜色更好看更好吃。将两样一起焯水,然后再盛放到加有白醋的凉水中浸泡。其中用冷水的作用浸泡的主要作用除了降温之外,还为了让菜食本身的脆感加强。一道凉菜精致...

难怪饭店的凉拌藕片那么好吃?大厨教你小诀窍,清脆爽口不发黑难怪饭店的凉拌藕片那么好吃?大厨教你小诀窍,清脆爽口不发黑。秋冬季,是大白菜的天下,也是食藕的季节。藕可补益气血,可润肤滋阴,可提高免疫力可抗衰老。所以人人皆可食用,尤其是体弱之人和女人。藕的做法很多,凉拌藕片和莲藕汤最为常见。其中的凉拌藕片,做法简单又快捷,买一...

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清炒藕片By schering用料藕 1节(约400克)葱 3根生抽 半勺醋 半勺盐 半勺油 两勺糖 半勺做法步骤1、锅里放油,放入葱白爆香2、加入藕片翻炒3、将糖,生抽,盐放入翻炒4、等藕好了,加入葱和醋,稍微翻炒下出盘做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

酸辣藕片By 我的菜谱只有我看得懂用料藕 1节白醋 盐糖 辣椒 蒜 做法步骤1、A酸辣汁:干辣椒泼热油,放蒜末白醋盐糖香油 B藕片:热水+白醋+盐煮1分钟。捞出来过凉水。 A和B搅拌均匀OK做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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东南亚风情菠萝凤梨藕片来一道东南亚风情酸甜凤梨藕片.所有分享的菜品都是给家人吃的,亲测味道好.By 大麦～^_^的人间烟火用料藕 1节米醋 2勺凤梨 适量生抽 2勺糖 适量盐 适量葱香菜大蒜 适量做法步骤1、藕片切好了放在水里浸泡,要放一点食盐,防止发黑,食材备好.2、先热油炒一下藕片3、倒入一点生抽,米...

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爽脆藕片炒毛豆清脆爽口的脆藕片特别适合配着毛豆一起炒来吃 另外用高油酸的茶油来炒 吃起来更是健康加倍~By 千岛源茶油用料清水藕片 300克毛豆 30克小米辣 两个蒜 两瓣千岛源初榨茶油 适量盐、糖 一小勺生抽、料酒 一勺做法步骤1、准备好图中所有配料2、清水锅中倒入少量初榨茶油3、倒入...

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糖醋藕片By 喵了个屁屁屁屁用料藕 一节鸡汁 1勺花生油 5克蒜末 适量葱 适量糖 3勺米醋 适量酱油 1勺做法步骤1、藕切片,一定要泡入凉水中,因为藕极易氧化,锅中放水烧开下藕片焯一下,捞出备用。2、起锅热油,倒入蒜葱煸香,加入藕片翻炒,加入酱汁(酱油,醋,鸡汁,糖)继续翻炒。3、炒到有点粘稠...

凉拌藕片凉拌藕片这么做好吃又下饭。By 零度甜品用料藕 1节味达美味极鲜酱油 2勺味达美秘制鲜蚝油 1勺油泼辣子 1勺芝麻 2勺蒜末 1茶匙糖 1勺香菜 1根泡发木耳 35克做法步骤1、食材2、木耳藕片放水中,焯熟3、捞出过冷水。4、加入香菜,油泼辣子,糖,芝麻。5、倒入味达美味极鲜酱油,味达...