清炖鸡的家常做法鸡肉怎么炖

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清炖鸡肉做法步骤1、自己喜欢的鸡肉(鸡的想吃的部位)买来后洗净。2、鸡肉凉水下锅,放入姜片料酒和花椒,撇去浮沫,捞出沥干水分。3、锅中热油,放入姜片。4、放入鸡肉翻炒,炒至两边微微变黄。5、放入足量的开水,小火慢炖40分钟。6、期间撇去鸡汤上的浮沫。7、放入香菇和适量盐后再炖...

我家周末晚餐,五菜一汤,炒菜炖菜都有,看看有没有仪式感?炖,炒,拌的都有了。香菇炖鸡,这是我买的一只老母鸡,是土鸡,清炖的做法很简单,就把土鸡切块,凉水下锅煮开,捞出来清洗掉血沫,下到煲里,加几... 几分钟就加热了口感和新鲜米饭没差别,真是省时省力了。没有大鱼大肉摆满桌,也没有海鲜硬菜,就是简简单单的家常便饭跟着可可做饭菜,给家...

清炖土鸡汤鸡精 适量做法步骤1、土鸡洗净斩件,冷水下锅,加入姜片、料酒焯水两分钟,捞起用流动清水洗去血沫2、把鸡肉放入炖盅,把所有的食材放入炖盅(红枣用剪刀剪小块去核);放入锅中隔水炖一个小时,计时从水蒸气冒起时算起3、一个小时后取出,根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精调味做...

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