怎样做鱼香茄子最好吃_怎样做鱼香茄子最好吃

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╯△╰ 不会做茄子?正宗鱼香茄子教程来了,简单好吃超下饭!桌上只要有鱼香茄子,米饭就像不要钱似的,一碗接一碗。 鱼香茄子,靠的是一口“调味汁” 鱼香茄子好吃,秘诀不在茄子怎么切,也不在火候多精准。最关键的是——那一口调味汁,得调得又准又顺。 一般来说,鱼香味的“灵魂四件套”是: 酱油 醋 糖 豆瓣酱 再加蒜末、姜末、葱末一爆香,锅...

鱼香茄子为啥有人做得超好吃,有人却一塌糊涂?快来学家人们,同样是做鱼香茄子,为啥有人做出来色香味俱全,直接“封神”,有人却做得一塌糊涂,难以下咽?今天咱就来好好唠唠。 先看看那些把鱼香茄子做得超好吃的大神们。你去朋友家做客,端上桌的鱼香茄子色泽红亮,看着就特别有食欲。你夹一筷子放进嘴里,哇塞,茄子软嫩入味,酸甜香辣...

鱼香茄子的美味秘诀与家常做法,满满都是生活烟火气在东北人的厨房,茄子有着不低的地位,尤其是鱼香茄子,更是让人爱不释口。鱼香茄子好吃的关键,就在于那一口调味汁。鱼香味的“灵魂四件套”——酱油、醋、糖、豆瓣酱,再加上蒜末、姜末、葱末爆香,香气瞬间炸开。茄子软滑,酱汁浓稠,酸甜咸香包裹着茄子,一口下去汁水四溢,让人不...

厨师叔叔揭秘!鱼香茄子好吃不油腻的关键一步一说到在家做鱼香茄子这道菜,很多人想到的都是油腻腻的,就好像是在“喝油”一样,但要是油放少了又容易煎糊,着实让人头疼。为什么外面饭... 现在大家知道如何在家制作好吃的鱼香茄子了吧!关键在于盐水浸泡,这样可以破坏茄子肉里面的环境,将里面的水分腌出来,让食用油在加热茄子...

鱼香肉茄子家常做法,香气浓郁鲜香微辣,开胃好吃!今天分享一道鱼香肉茄子的家常做法,香气浓郁,简单又好吃,超级下饭。 ·首先准备80克茄子,清洗干净之后改一下刀,先切成厚片,然后改刀切成差不多和筷子一样粗细的丝。 ·把切完的茄子丝放入大碗中,放入2克盐,添上500克清水,把茄子丝泡10分钟。 ·茄子丝泡完之后捞出来,把水分挤...

∪▽∪ 收藏!鱼香茄子这样做,小白也能逆袭成大厨你是不是每次做鱼香茄子,不是味道不对,就是茄子糊了?别担心,掌握了下面这些技巧,你这个厨房小白也能逆袭成大厨,做出超级美味的鱼香茄子... 你可以把茄子用盐水泡一会儿,这样能防止茄子氧化变黑,还能让茄子在炒制的时候不容易吸太多油,这波操作直接封神。这一步可是做出好吃鱼...

＞ω＜ 必看!鱼香茄子总做不好?3个技巧让你秒变厨房高手你是不是每次在家做鱼香茄子,不是茄子吸油太多成了“油疙瘩”,就是味道不正宗,完全没有饭店那味儿?做鱼香茄子看似简单,可想要做出色香... 点睛结论:茄子提前用盐水泡一泡,吸油难题轻松搞定。 技巧二:酱汁调配是关键 鱼香茄子好吃不好吃,酱汁是关键。饭店里的鱼香茄子味道那么...

＞▂＜ 鱼香茄子总油腻?关键一步让你在家做出饭店水准一说到在家做鱼香茄子这道菜,很多人想到都是油腻腻的,就好像是在“喝油”一样,但要是油放少了又容易煎糊,可谓是让人头疼呀,为什么外面饭... 那么现在大家知道如何在家制作好吃的鱼香茄子了吧!关键在于盐水浸泡,这样可以破坏茄子肉里面的环境,将里面的水分腌出来,让食用油在加热...

家常鱼香肉茄子做法,香气浓郁超下饭今天分享一道鱼香肉茄子的家常做法,香气浓郁,简单又好吃,超级下饭。 首先准备80克茄子,清洗干净之后改一下刀,先切成厚片,然后改刀切成差不多和筷子一样粗细的丝。 把切完的茄子丝放入大碗中,放入2克盐,添上500克清水,把茄子丝泡10分钟。 茄子丝泡完之后捞出来,把水分挤干。 ...

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巨好吃的鱼香茄子煲巨好吃的鱼香茄子煲 家里有砂锅的就可以放砂锅,没有烧砂锅的就直接放盘子里。真的是巨好吃,巨下饭。我们家的宝宝都要吃这种。 食材:茄子,肉末 做法:1、将茄子切成筷子这样的粗条。准备好肉末。蒜末、豆瓣酱、小米辣和泡椒➕彩椒切碎备用。 2、调一个料汁:醋2.5勺,糖1.5勺,生抽...