鸡块怎么去腥_鸡块怎么去腥

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泡椒小炒鸡,香辣开胃泡椒小炒鸡,香辣开胃,你能炫几碗 食材:半只三黄鸡 姜 蒜 小米椒 青椒 泡三宝泡椒 1、把所有食材洗净切好备用。锅里倒油烧热倒入沥干水份的鸡块翻炒几下 沿着锅边来一丢白酒 一小勺十三香粉翻炒到油变清澈(炒干水分才不腥)把炒好的鸡推到一边 下姜蒜 小米椒 泡椒炒几下。 2、调味...

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炖鸡汤,先焯水还是直接炖?教您一招,肉不柴汤不腥,好喝又营养究竟怎么做呢?方法很重要,不然做出来肉柴汤腥,肯定没人喜欢。一开始我炖鸡汤,只会把鸡块放进锅里加水炖,这样做特别省事,但炖好后汤好腥,后来又学会先焯水再炖,虽然腥味小了,但不够鲜美肉也有些不嫩。 那么炖鸡汤,到底是先焯水还是直接炖好?相信很多人也纠结过。别着急,我来教...

╯＾╰ 春季养肝黄金期,多吃5道菜补气血,皮肤不暗沉!一、枸杞红枣炖鸡 所需材料:整鸡 1只(约500克);枸杞 30克;红枣 10颗;生姜 3片;料酒 适量;枸杞 适量;盐 适量;清水 适量 步骤: 1. 准备食材:整鸡洗净后,切成块,可以选择用鸡胸肉或者鸡腿肉。如果鸡是整只的,去除内脏并清洗干净;枸杞、红枣提前用清水洗净。 2. 焯水去腥:将鸡块放入冷水锅...

8道时令进补菜,增强体质又美味!盐:适量 步骤: 1. 乌鸡处理:乌鸡宰杀后去毛,去内脏,清洗干净。可以将鸡切成几块,便于炖煮时入味。为了去腥,可以先用热水将鸡块汆烫一遍,捞出沥水。 2. 枸杞、红枣和党参准备:枸杞用清水稍微冲洗干净,红枣去核,党参洗净备用。红枣和党参可以在炖煮过程中释放更多的营养成分。 3. 姜...